美味しい山菜づくし！

美味しい山菜づくし！

今日の夕飯は、
昨日いただいた山菜を料理しました。

照明の関係で
少し黄色っぽく見えますが、
画像の天ぷらは
左からウドの芽、
あいこの葉
こごみ



ウドのきんぴら


わらびの炒り煮


こごみの胡麻和え


わらびの生姜醤油和え

などを作りました。

家族に好評だったので、
作った料理を
送っていただいた親戚に

ご報告のつもりで
画像を送ったら
喜んでもらえて、

次回は違う山菜を
送ってくれるとのことでした。

やっぱり旬のものは
おいしいです。

これでからだのデトックスも
バッチリです！