引き続き拉麺維新2012のレポート。
3店目は防府市駅南町にある「ラーメン 博多」。
メインストリートから一歩入ったところにあるので車ではやや気づきにくいかも。
ここは名前が示す通り豚骨ラーメンらしい豚骨ラーメン。
細固ストレート麺をすするとスープのツンとする風味が鼻の奥を突く。
良い意味で屋台のような懐かしい味。
ご主人の奥さんらしき人の笑顔も素敵で、おいしく食べて気持ちよく店を後にした。
前半戦最後の店、つまり県央部最後の店は湯田温泉にある「西洋酒場 山形屋」。
居酒屋だけに、ラーメンメニューは昼時のみ・14時までとなっている。
ここがスタンプラリーをクリアする上でのネックになる人もいるかも。
つけめんもあったようだけど、チョイスしたのは、鶏ガラあっさり煮干ラーメン。
ここに来て初めて脱豚骨系。
感想としては、鶏と煮干の旨味が存分に出た優しい味といった感じ。
綺麗な半透明のスープに、好みに応じて入れる鰹節の相性が抜群。
ひょろりとした細～い麺がスープと同じように胃に入る。
大変おいしくいただいた。
スタンプラリーの台紙を渡した時にスタッフのお兄さんが「がんばってください」の一言をくれたのは嬉しかった。
ラウンジ的な様相の店内でラーメンをすする意外な経験なれど、店内は多くのお客さんで賑わっていた。
駐車場の駐車可能台数が少ないので、行く場合には少し昼時と時間をずらして行くとよいかと。
後半戦は県東部なので少し時間をもらって更新予定～。
Android携帯からの投稿
3店目は防府市駅南町にある「ラーメン 博多」。
メインストリートから一歩入ったところにあるので車ではやや気づきにくいかも。
ここは名前が示す通り豚骨ラーメンらしい豚骨ラーメン。
細固ストレート麺をすするとスープのツンとする風味が鼻の奥を突く。
良い意味で屋台のような懐かしい味。
ご主人の奥さんらしき人の笑顔も素敵で、おいしく食べて気持ちよく店を後にした。
前半戦最後の店、つまり県央部最後の店は湯田温泉にある「西洋酒場 山形屋」。
居酒屋だけに、ラーメンメニューは昼時のみ・14時までとなっている。
ここがスタンプラリーをクリアする上でのネックになる人もいるかも。
つけめんもあったようだけど、チョイスしたのは、鶏ガラあっさり煮干ラーメン。
ここに来て初めて脱豚骨系。
感想としては、鶏と煮干の旨味が存分に出た優しい味といった感じ。
綺麗な半透明のスープに、好みに応じて入れる鰹節の相性が抜群。
ひょろりとした細～い麺がスープと同じように胃に入る。
大変おいしくいただいた。
スタンプラリーの台紙を渡した時にスタッフのお兄さんが「がんばってください」の一言をくれたのは嬉しかった。
ラウンジ的な様相の店内でラーメンをすする意外な経験なれど、店内は多くのお客さんで賑わっていた。
駐車場の駐車可能台数が少ないので、行く場合には少し昼時と時間をずらして行くとよいかと。
後半戦は県東部なので少し時間をもらって更新予定～。
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