あいにくの雨。。。っていうかすごい風で傘が壊れそうでした！！びっくり。
今日の 焙りたてコーヒー講座は、上級コース5
『食品栄養学から見たコーヒーと健康』と
6では 世界でたったひとつ 『オンリーワン・ユアブレンド』を、実践で作りました。
『食品栄養学から見たコーヒーと健康』と
6では 世界でたったひとつ 『オンリーワン・ユアブレンド』を、実践で作りました。
ユア ブレンドは、贈りたい方を決め、味、ネーミングをイメージしながら、焙煎度、ミル度、ブレンド豆を、決めていきます。
基礎コースのブレンド作りと違うところは、コストも少し意識しました。
皆さん、出来上がりは、イメージに近かったようで、素敵なエピソードもお伺いした、オンリーワン ブレンドでした。
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ジョン・道阪さんの「マジック教室」
今日はキッズも大人も一緒に賑やかに開催！
楽しそうな声が聞こえてきてました～！
最後は発表会です！がんばれ～！
最後は発表会です！がんばれ～！
たくさん見れて面白かったです～！
最後はジョン先生のマジックはさすが！！でした！
★来月は5月16日(火）18時半～になります！
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