今日はソレイユ企画の『グルメハイキング野外料理教室』イベントの第2弾！
『紅葉の武庫川渓谷 旧福知山廃線跡グルメハイキング』でした。
JR名塩までは立花駅から約30分。以外と早い！
駅からは20分ほど里道を歩いて、廃線跡のある渓谷沿いの道に。
いきなり、素晴らしい渓谷の景色があらわれます～。
もみじはそんなに多くないのですが、時折、真っ赤な紅葉が～。
足元、わかりにくいけど、枕木がありますよ。今日はハイカーも多かったです！
先週、テレビでこのコースが紹介されてたそうです。
トンネルが6個ほどあります。ヘッドライトが～～！(笑）
途中、コウモリがぶら下がって寝てました！
雲ひとつない青空の1日でした！
ちょうどカヌーが激流下りをするところが見れました！すごい～！
夏ならいいけど、ずぶ濡れになったら寒そうだな～。。。
2時間ほど歩いたあと（約6キロ）お楽しみのランチタイム～！
今日のメニューは
◆トマトベースのブイヤベース
◆タコとナスのアヒージョ
◆豆乳とニンニクのクリームパスタ
まずはスパークリングワインで乾杯～！日差したっぷりで暑いくらいでした！
いつも準備万端！アウトドア料理人の須佐美さんはてきぱき調理！
元々、フレンチのシェフをされていたというだけあって、味の方も太鼓判！
ブイヤベース フランスパンによくあいます！
シーフードアヒージョもワインにぴったり！
豆乳なので、あっさり！でもチーズたっぷりで味は濃厚！
食後は1キロほどでJR武田尾駅に到着です！
武田尾温泉で立ち寄り湯して帰るのもありですね！
私はソレイユでクリスマスマーケットやってるので、早く帰りました～！残念！
またグルメハイキングは暖かくなった頃に企画しますので、ぜひご参加くださいね！
場所の希望などありましたら、リクエストください！