木曜日の夜のレッスンは水守光先生とＬＵＮＡ先生の『もっとイタリアが好きになる！イタリア料理教室』
今日は朝からインドの家庭料理レッスン、夜はイタリアの家庭料理レッスン、どちらも本場のインドの奥様、イタリアの奥様で
本格的です～。国際色豊かですよね！
あ、イタリア料理の先生は日本人の水守先生です！
輪島出身！お父様は輪島塗の蒔絵の職人さんだそうで、今日はその話でも盛り上がりました！
なので、イタリア語レッスンがちょっと少なかったかも！？すいません！
手打ちパスタでカネロニ。うす～く伸ばすので、食感も軽くて美味しい！
今日のメニューは豆腐を使ったアレンジ料理。
◆ 豆腐のカンネローニのオーブン焼き
◆豆腐のポルペットーネ
◆豆腐のリコッタ風クリームのクレープ巻き
ルナさんが読売テレビ 情報ネットテンの主婦ＶＳシェフでイタリアン対決した際のメニューです！
もちろんルナさんが勝ちましたよ～～！
今日初めてご参加の方もいらっしゃいましたが、皆さんいい感じ～！
ほんと、ソレイユに来て下さる生徒さんは皆さんいい感じの方ばっかりなんですよ！
先生も！それが本当にうれしいです！
★来月のイタリア料理教室は10月8日（木）・29日（木）19時～です！
ピエモンテ州のお料理です！
●ピエモンテ風ポテトサラダ
●パスポルチーニ茸のフェットチーネ
●ヘーゼルナッツチョコのパンナコッタ
来月もおいしそうです～！ご参加お待ちしてます！
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★レッスンのスケジュールはこちらのページからもご確認くださいね。 レッスンスケジュール
お申し込みは06-6415-6227 もしくは soleil@woody.ocn.ne.jpまで！