今月のお酒は広島県の『寳剱』純米超辛口 新酒生酒 。メニューは冬にぴったりの和食です。
◆ふろふき蕪
◆ちょっと変わった
◆牡蠣のフリッター
◆むかごごはん
「むかご」初めて食べましたが、ホクホクして美味しかったです～！
塩加減も絶妙。
★来月は2月11日（祝）11時～です。女性の方も大歓迎です！
どこか紹興酒の様な雰囲気もあるシェリー酒を中華料理と
●鶏の花椒風味●大根と春雨のピリ辛炒め煮●青菜の腐乳炒め
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北岡先生の『トールペイント』もありました。
Ｔさんのまな板、かわいい～～！
★次回のトールペイントは今月は１月17日、28日にあります。
体験レッスンもＯＫですので、お気軽にお申し込みください。
以下の作品は体験レッスンで作成できますよ！
体験価格は2500円 （材料費込）です。
http://www.mkc.zaq.ne.jp/popuri/pr-amagasaki01.html
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◆ソレイユのレッスンはどれも単発参加ＯＫです！
★お申し込み、詳細はソレイユＨＰからどうぞ！
http://soleil-culture.com/