今日は今年初のショリー先生のインド料理レッスンでした。
メニューは
●Nilgiri Chicken Korma（ニルギリ チキンコルマ）
●Masoor Dhal fried Dumplings (豆のフライ）
●Tri Coloured Paprika Raita（３色パプリカのライタ）
●Chapatti （チャパティ）
●Chai （チャイ）
でした。HPにバターチキンって書いてたのですが、去年の暮れにバターチキンって話してたことをすっかり忘れたらしたようで、変わってました。（汗）期待してた人、ごめんなさい！！来月やりますね！
チキンコルマはポピーシードとココナッツや、ミントなど色々なスパイスを使って作るチキンカレー。トマトも水も使わないのですが、水分が出てましたね～。
材料はこちら。（チキン写すの忘れてます）
今日も元気いっぱいのショリー先生です！！
今日はチャナダル（ヒヨコマメ）で作りました。ペーストにして丸く固めて揚げます。
スパイスもたっぷりで、香ばしいのでビールにも合いそうですよ。
チャパティもたくさん焼いて、いただきます～！
★来週２８日（木）１０時～も同じメニューで実施します。
まだお席に余裕がありますので、ぜひお待ちしております！
２日前までにお申し込み下さいね！
★来月のインド料理レッスンは２月１７日（水）・２８日（日）１０時～になります。
メニューは●バターチキン●スパイスライス●ダムアルー●キャロットライタになります。日曜はお早めにお申し込みくださいね！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
午後は佐藤先生の『きらきらアクセサリー講座』でした。
先月は私の妹や甥っ子なんかの飛び入りもあり、にぎやかでしたが、今日はゆったり。
ワイヤーをまげて、ハートの器の周りに飾りを作ります。
う～ん、結構難しいー・・・でもかわいいですね！
プリザをアレンジしてもよさそうです。
今流行っているスリーストーンのネックレストップ。なかなか素敵です！
ギフトボックスは￥１００です！かわいい～。
来月の『きらきらアクセサリー講座』は２月１３日（土）１４時～です。
バレンタイン用にもできる、ファーのストラップかブローチ、ラインストーンのピアスかイヤリング、ワイヤーでつくるカードスタンドの予定です！
★各レッスンのお申し込み、お問い合わせはソレイユHPからどうぞ！