今年初めての宮野先生の『書道講座』がありました。
そうです!!今日は『書初め』です！小学校以来の書初め！緊張しました！
縦長の半紙に書きましたが、結構これが大変～～～。
何度も練習して添削してもらいます。
最後にした清書。う～～ん、難しい～～。やっぱりちょっとバランス悪いですね・・・（汗）お恥ずかしい～！
私の作品は右端のです。「長楽（ちょうらく）極まり無し」と読みます。
意味は「幾久しく楽しみがいつまでもつきぬ。」ということだそう。
いい言葉ですね～～～！
書道講座、まだまだ生徒さんを募集しております！
初心者の方、大歓迎です！毎月来られなくてもOKですので、ぜひ！！
◆次回のレッスンは２月１９日（金）１３時～になります。
フラワーレッスンは書道講座に受講のTさんが、お母様のお誕生日のプレゼントにということで、バスケットフラワーを作成。
春らしい淡い色合いで色々なお花を使ってみました。
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★お菓子レッスンのご案内★
来月はバレンタインもありますね！
今月、来月のお菓子レッスンの募集をしています！
◆１月３１日（日）１３時～１６時
「フレジエ」
フレジエとはフランス語でいちごの意。
ダコワーズの間にいちごをたっぷり詰めます。
新春らしく華やかなケーキにしたてていきましょう！
直径１２センチ一台お持ち帰りです！（４５００円）
もちろん持ち帰り分とは別に試食もあります！
◆２月１１日（木）１３時～１６時
「ガトー・オ・ショコラ」
上質のクーべルチュールチョコレートを使い、おなじみの
チョコレートケーキをつくります。
時間がたつと、表面にひびが入るのが特徴です。
スフレタイプの生地で軽い口当たりです。
１５センチ一台お持ち帰り。（４５００円）
１１日に作って１２日（金）に会社などに持参されてはどうでしょう？
皆様のご参加お待ちしております～！
こちらはお持ち帰りなしですが、ワインがつきます！
～デザートワインと楽しむスウィーツ～（￥３５００）
●マンゴーのアップサイドダウン キャラメルケーキ
アイスクリーム添え
●貴腐ワイン
いつもとちょっと違ったスウィーツの楽しみ方をしませんか？
キャラメルアーモンドの香りが香ばしいケーキにはマンゴーが入って、爽やかな軽さ。ほんのり温かいケーキにはアイスクリームを添えて、今回は甘口のデザートワインと頂きます。
デザートワインとスウィーツの相性は、珈琲や紅茶とはまた違う大人の楽しみ☆
今回はケーキを焼き上げている間、デザートワインに合うアミューズもご用意致します。