今日は朝から固定メンバーさんでのインド料理レッスン。
メニューは
●Kadai Paneer(Cottage Cheese curry) ・・・・カッテージチーズのカレー
●Palak Paratha (Spinach Paratha)・・・・ほうれんそう入りパラタ
●Mulangi Chutney (Daikon Chutney)・・・・大根のチャッツネ
●Row Omlette (Tarako Omelet)・・・・たらこのオムレツ
パニールとは、カッテージチーズのこと。インドでは手作りすることが多いそうです。まずじっくり香ばしく炒めます。
トマト、ピーマンをじっくり炒めたところに、パニールを入れてできあがり！
今日はチャパティの生地に茹ででカットしたホウレン草を入れます。
今日は久しぶりにたかはま黄太さんがご参加！以前は選挙前でしたが、今は立派な議員さんです！
パラタ作りもお上手！！
パラタはチャパティとはまた違った美味しさで、私は３枚も食べてしまって、夜までお腹がすかないくらいでした。。。（笑）
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午後はフラワーレッスン。
体験レッスンに来てくださったHさん。ほとんど手直しなしで、うまくアレンジしていただけました！
Uさんはクリスマスアレンジ。ゴージャスかつ、かわいくできました！！
本人曰く、今までで一番の出来ばえ！！だそうです。こちらも嬉しくなりますね～！
さて、夜は古市先生のヨガ講座。
テーマは『目からうろこ！肩こり解消！』です。
スライドやVTRを使って、肩こりのしくみを詳しく解説。
すべての肩こりやストレスは自分で作っている・・・・
そして、いかに間違った方法が世の中にはびこっているのか。。。
問題はもっと本質的で、簡単で、自分にあったんですね・・・
１時間ほどの講義のあとに、立ってするヨガ、イスに座ってするヨガ、呼吸法の実技指導をしていただきました。
（カメラを向けるとにっこり笑ってくださる古市先生！！おちゃめです！）
場所があれば、寝転んでやりたいところなんですが・・・・
でもなぜヨガがいいのかということが今日は本当によくわかりました。
自分でできるようになれば、一番いいのですが、やはりはじめは先生の指導のもとでやらないと、なかなか難しいですね。。。
古市先生は大阪、神戸各方面で教室をされていますので、興味のある方はぜひ一度体験してみてくださいね～！先生のホームページでご確認ください！
今日ご参加いただいたのは、仕事が忙しくてストレス＆肩こりバンバンの方ばかり。
講座終了後は皆さんでチャイ＆お菓子をいただきながら、まだまだ先生への質問が続きます。。。１時間半の予定が終わってみれば２時間半もたっていました。。。。
でも、皆さん本当に目からうろこ！で大満足していただきました。
そして、ぜひまたやってほしい～～というお声もありましたので、先生のご都合がつけば第２回も計画しますね！
今回お越しになれなかった方もぜひ次回はお越し下さいね！
