今日も体験レッスンの方が２名！最近、新規のお申し込みが多く嬉しい悲鳴です！
お１人は明石から！遠いところありがとうございます！
そのＫさん、イエローメインで、爽やかに。
市内からはＳさん。オレンジメインで可愛く完成！
リボンはブラウンで引き締まりました。
先月体験に来てくださったＮさん、今日は壁掛けアレンジです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★来週末のレッスンご案内★
■２０日（土）１０時半～ ワンプレートディッシュ(お料理）レッスン
メニューは『ベトナムプレート』
● 自家製スープの鶏のフォー
● ハーブたっぷり 揚げ春巻
● 揚げバナナ
今月は久しぶりにエスニック料理、人気のベトナム料理を作ります。
鶏の旨味が出たスープがやさしい鶏のフォー。これからの季節、食欲がない時にもおすすめです。ハーブをたっぷりのせてライムを搾ってさっぱりと頂きます。
ベトナム料理と言えば生春巻きという方も多いと思いますが、今回は揚げ春巻を。
ライスペーパーを使う春巻は、中華風春巻とはまたひと味違った美味しさです。
ヌクマムという調味料を使った甘酸っぱいタレにつけて、たっぷりの野菜類に包んで頂きます。
デザートは熱々のバナナが美味しい揚げバナナを。米粉を使った生地でサクッ＆トロッの触感をお楽しみ下さい。
まだ定員に余裕がありますので、お申し込み、お待ちしております！！
■２１日(日）男の料理教室
定番お惣菜とプラス@のアレンジ
●きんぴらごぼう→きんぴらの中華サラダ
●ひじき→手作りがんもと海苔巻
●つくね→照り焼き風にして黄身と共に
お馴染みの定番お惣菜は常備菜としても便利です。
今回はそのまま食べる他に、プラス@のアレンジをして、焼酎と一緒に頂きます。
きんぴらは中華風のサラダに、ひじきの炊いたんはお豆腐に加えてがんもに、そして海苔巻きの具に。
つくね焼きは照焼きタレをからめて、卵黄を落としてソース代わりに崩しながらどうぞ！
毎回お料理に合うお酒を選んできてくださるのですが、今回はどんな焼酎がくるのか、それもお楽しみに～！
＊女性の方でも参加できます！こちらは残席わずかとなっておりますので、お早めにお申し込み下さいね！
■２１日（日）１４時半～ お菓子レッスン
今月は『洋梨のシャルロット』
１人１２センチを１台お持ち帰りいただけます！
もちろん、持ち帰り分とは別に試食分もあります！
こちらは定員が少ないので、お早めにお申し込みくださいね！まだ募集中です！！