ブログネタ：玉子の白身と黄身、どっちが好き？ 参加中私は黄身派！
白身の方が好きって人いるのかな？
卵の黄身だけを使う料理ってあるけど白身はいったいどうすればいいんだろう(*_*)
メレンゲとかお菓子に使うくらいしか思いつかないなあ。
ゆで玉子の黄身に醤油をかけて食べるのがとても好きなんだけど、そうすると白身は余っちゃって困るだよね。
白身だけ食べても美味しくないもんね。
だからゆで玉子は黄身と白身を一緒に食べるしかないんだよね。
黄身と白身がはっきり分かれる目玉焼きも上記の理由で家では滅多に作りません。
煎り玉子にするか玉子焼きにするかプレーンオムレツにします。
マヨネーズも黄身だけを使ってるキューピーが好き。
味の素は確か全卵を使ってるのであまり好みではない。
ということで私は黄身派です。
余談ですが茹で玉子のことを「にぬき」って言いますよね。
漢字で書くと「煮抜き」かな。
子供の頃ずっと「ぬぬき」だと思ってました。
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