こんにちは、ソーレです(^^)
農業を営んでいらっしゃるお客様に
嬉しい差し入れを頂きました！
『新甘泉（シンカンセン）』という名の梨
収穫時期が短く希少な品種で
鳥取のオリジナル品種らしい
＼(◎o◎)／！
そのお客様は
今まではお客様のおじいさんを
手伝うかたちで携わっていた農業を
本格的に始めることになり
今年なったこの実は
お客様の学びの賜物
「長年（農業を）続けていらっしゃる
大先輩の方々にお知恵をいただいて…」と
施術中の何気ない会話で
お客様がよく口にしていた言葉から
その方の仕事に対する姿勢に
大切な気付きをもらっていた私は
その梨の実を受け取った瞬間
ちょっと胸が熱くなりました
太陽があり
大気があり
水があり
土があり
作物が育つ
それは最低限の条件
もっと量や質の良いものを…
安定して収穫する為には…
消費者の私が手にする物は
そこに注がれた
生産者の方々の
叡智の結晶
”なんて有難いことだろう”
”しっかりと味わおう”
自然とそう思うことができた
エピソードでした
漢方の食材としての梨は
『身体に潤いを与え、熱を冷ます』
といわれ
残暑と乾燥が混在するこの時期に
ぴったりな食材
アルコールを解毒する作用があり
二日酔いの改善にも
適しているとのこと
それでも、二日酔いは辛い！
飲み過ぎには注意しましょう(^_-)-☆