＊ジンジャーとシナモン入りのショコラショー
ショコラショーは寒い冬にぴったり。体の芯からポカポカ温まり、ジンジャーとシナモンとショコラのコラボが後を引く美味しさです。
バレンタインで残ったショコラでもどうぞ。
材料
ショコラ（カカオ６０％以上のものを使用してください）約５０g
豆乳または牛乳 ２５０～３００ml
ショウガのすりおろし 小さじ２
シナモンパウダー 小さじ１
天然塩 ひとつまみ
作り方
小鍋に豆乳または牛乳とショウガのすりおろしも入れて火にかける。
ショコラを細かく刻んで、温まった豆乳または牛乳の中に入れる。
弱火でゆっくりかき混ぜる。
ショコラが融けて滑らかになったら、塩をひとつまみ入れて火を止める。
シナモンパウダーを振りかける。
（豆乳または牛乳は沸騰させないようにご注意ください）
ショウガのすりおろしは、火を通すことで、体を芯から温めます。