かぼちゃ団子

急に木枯らしがやって来て、巻きストーブに火を入れました。

冬を超す準備に入った庭の木々や草達。

朝晩１０℃以下はやっぱりブルブルですね。

かぼちゃと小豆と蜂蜜の、とてもシンプルなかぼちゃ団子。

素材の味と季節を楽しむデザートとしてお勧め。

先日の日本の健康食ワークショップでも作りました。