米粉の抹茶ケーキ

昨日は、隣村に住む日仏カップルが遊びにいらしたので、米粉の抹茶ケーキ（グルテンフリー）クランベリー入りを焼き、庭のフランボワーズを添えました。

お抹茶は有機栽培のものがビオのお店に売っています。

２ヶ月前に日本より引っ越してらしたお二人は、まさかこんな田舎に日本人が住んでいるとは思わなかった、と言ってらっしゃいました。

意外な所に日本人。けっこう多いような気もします。