アルビのショコラティエ＆パティシエのミッシェル・ブラン Michel Belin。
アルビに２店舗とトゥールーズに１店舗（トゥールーズはショコラトリー）があります。
日本でも名古屋で出店しているようですね。
ショコラが大好きな友達は、シェ・陽子のお勧めNo.1ショコラティエのクリオロショコラティエでショコラを買う予定が、７～８月はバカンス中。
そこでアルビ散策中にシェ・陽子のお勧めNo.2のミッシェル・ブランに立ち寄りました。
プチドラゴンはマカロンをガブっと一口。。。