アプレミディなティー

アプレミディのティー（午後の紅茶）
Le thé de l'après-midi
気持ちのいい日は、テラスでティータイム。

今日は朝からお日様がきらきらと輝いているビューティフルディ。
プチドラゴンは５歳の誕生日を無事に迎えることができました。
皆様、お誕生日のメッセージありがとうございます。

５年間に、いろいろなことが走馬灯のように流れていきました。
心に残っているシーンは・・・
プチドラゴンが生まれた日にクリニックの窓から見た満開の桜。
乳がんの手術の時に見ていた大きな木と心配そうな主人の顔。
家で寝ていた時に、様子を見にくるプチドラゴンの顔。
父と最後に会った時に、私をじっと見ていた父の眼差し。
他界した時の父の表情。
プチドラゴンの嬉しそうな笑い顔。主人の嬉しそうな顔。

人生には、雨の日もあれば、曇りの日もあれば晴れの日もあります。
感謝の気持ちをもって、一日一日を大切に生きていきたいです。

アプレミディなティータイムはちょっと一息、安らぎの時間。
今日はブログで仲良くしている、にしきさんから教わったティーです。
アッサムティーを入れて、天然の砂糖きびの砂糖とココナッツミルクを加える。
粉末のシナモンをトッピング。
ほのかにココナッツとシナモンの香りが漂って、
思ったよりもくせのない、美味しい紅茶ができました。
にしきさん、ありがとうございました。

生キャラメルは田舎のショコラティエ CLIOLLO CHOCOLATIERのもの。
全部で８種類のキャラメルがあります。
今日は、天然塩の塩キャラメルとフランボワーズのキャラメルと、ビターなショコラのキャラメル。
口の中に入れると、とろ～りととろけながら、ふわりと消えていきました。