子供のころ、

給食や夕飯のメニューが豚汁だと、

そりゃもうガッカリしました、私。

しかし、

今では、我が家の定番。

豚汁、大好物!!!

ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ

れんこん王国の茨城に越してきてから、すっかりれんこんにハマってる我が家。

必ずれんこんは入れるよ。

人参、じゃがいも、しめじ、豚小間肉。

これをゴマ油で炒めて作ります。

あとは普通にダシと味噌で煮るだけ。

お椀に盛った後の最後の仕上げがポイント。

またまたゴマ油をたらして、

すり黒ゴマをかけて、

おろし生姜をのせれば完成！

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我が家の豚汁父作

お好みで七味もありっす。

おろし生姜が冷え症を抜群に暖めてくれます！

しかも、うまい（笑）

このレシピで作るようになってから、猛烈に豚汁が好きになりました。

お嬢も大好き！

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一週間前から使い始めたとは思えないほど、上手にお箸を使えるようになったよ。

野菜をたくさん食べれるし、温まるし、妊婦には最高～!!!

毎日、これでもいいわぁ。

豚の汁