今日はmintoさんでパン教室の日でした。
ご参加くださったのはUさん、Yさん、cocoa先生 です。
ありがとうございます
UさんとYさんは長浜から、
cocoa先生は草津から いらしてくださいました。
みなさま。遠いところ有難うございます
Uさんは『シナモンロール』
Yさんは『トマトバジル』
cocoa先生は『トマトバジル』と『シナモンロール』を焼かれました。
Uさん作
Yさん作
cocoa先生作
今日、レッスン中にもちょこっとお話ししていましたが
10月に入って涼しいな～と感じるようになると、ビックリするくらい
発酵が遅くなります。
その時期からパン作りを始めると「パンってなかなか膨らまない
」という
イヤなイメージが付いてしまうかも知れません。
なので。
まだ残暑がきびしいこの時期に、どんどんパンを作ってくださいね。
簡単に発酵する楽しさを味わっていただきたいです。
そして、膨らむコツを覚えてください
そうしたら、秋の涼しさ&冬の寒さで発酵し辛くなっても焦らなくて済むと思います。
おうちで作ってみて
発酵に限らず「え…上手くいかない…
」と思ったら、スグにご連絡くださいね。
解らないまま作っていると、テンションが上がらないので楽しくないですよね
楽しみながらパンを焼いてくださいね～～
Uさん
Yさん
cocoa先生
楽しい時間をありがとうございました
