今日は おうちでパン教室でした
来てくださったのは継続レッスンのFさん・Tさん。
こんにちは
今日は『クリームパン』を焼いていただきました
クリームパンは中に入れるカスタードクリームも手作りです。
Tさんはカスタードが大好きだから、クリームだけ倍量で
作ろうかな…とか、クリームをまず復習しようかな…とか
おっしゃってました
タップリとクリームを入れたパンは
『これは私用です！』っておっしゃってました
クリームはお好きな量にしていただいて構いません。
作る人の特権ですからね。
最初はクリームを包む練習をするために少し少なめにして
包んでいただいて構いません。
Tさんは（自分用以外は）少なめ、Fさんは全量を入れられました。
Tさんには余ったクリームで焼く前にお絵かきしてもらいました。
焼きあがりはコチラ
クリームを残さず包みきったFさんの焼きあがりはコチラ
スライスアーモンドをトッピングします。
カスタードクリームは甘さ控え目にしています。
が、『結構（お砂糖）入るんですね…』と言う方が多いですね。
市販のクリームパンは、もっとお砂糖たっぷりなクリームだと思います
お好みに合わせてお砂糖の量を調節してみてくださいね。
次回レッスンは1ヶ月後です。
それまでに、何度も焼いてみてくださいね
今日はありがとうございました