お立ち寄りいただき、
有難うございます🌱
空気が澄んで、空がきれいな
秋晴れの昨日✨
学生時代の友達と、
待ちに待ったプチ同窓会でした♪
久しぶりなので、朝からわくわく💕
場所はアパホテル肥後橋の30階にある、
ベトナム・フレンチ『チャオ・サイゴン』
広々としたスペースに、静かなたたずまい
ガラス張りなので、展望も最高😄⤴⤴
テラスで食べる事も出来ます😉
私たちがいただいたのは、
『ベトナムランチAコース』(1,580円)
お喋りに花が咲く中、まずは
生春巻を含む前菜🌱
スープは蟹身とアスパラガスが入った
とろみのあるモノ
カニの香りとアスパラのコリコリ感が
たまりません😆
そしてメインはベトナム産の
『キャットフィッシュのムニエル』
～オマールソース～
フランスパンがついて来ます。
キャットフィッシュ!？
ネコ魚…？？？
あっ、ナマズですね～😅
お味は…
外はパリパリ、中はふわふわで、
以外にアッサリとして
クセの無い味🎵
この味は、「白身魚」と言われても全然
わからないので、どこかで食べた事が
あるかも知れません😌
オマールクリームソースが、
超濃厚で、海老の香りが
淡白なナマズによく合っていました
食用ナマズに含まれる
DHA, EPA は、コレステロールを下げ、
血栓を予防し、脳細胞を活性化
させるそうです
また、ビタミンE や ビタミンV1 は、
老化を防止し、美肌効果や血流を良くし、
疲労回復にも効果的だそうです♪
コレステロール高めで、
お肌が気になる私にぴったり！！😆
種類は違いますが、
ネット通販でも、 骨抜きで
小さくカットしたモノが
お手頃価格で普通に売っているので、
お弁当にも良さそうですよ🎵
そして、牛骨をじっくり煮込んだ牛肉フォー
牛骨の出汁がいいお味でした😌
最後はデザート💕
タピオカとキクラゲの入った
「ベトナムぜんざい」と呼ばれる
チェ－とベトナムコーヒー
(今回はコーヒー飲んじゃおう😆)
まんぷく！！ まんぷく！！
ごちそうさまでした😌
ベトナム・フレンチ『チャオ・サイゴン』
コース以外にも、セットランチや
ドリンクバーもあり、
窓際のカウンター席にも座れるので、
お一人さまでも気がね無く
入れます😄
なお、予約される場合は、
ネットのグルメサイト "一休.com" や
"ぐるなび" 等でできますが、サイトによって、
ランチコースの内容と設定価格が
少し違っているので、比べてから
お好きな方 選んでみてくださいね😉
最後までおつきあい頂き、
有難うございました💓
空に感謝✨ 友情に感謝✨
皆さまにとって、
明日も良い日でありますように🌱