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Solabonのブログ

料理の専門学校を卒業後、料理教室の講師をしていました。 簡単•ヘルシー•和食中心の献立のシンプルレシピや育児・夫婦について等…日常のあれやこれやを綴っています。

カレーと一緒につくったシーザーサラダも超簡単な作り方があるのでレシピを載せちゃいます(*^o^*)

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①ボウルにマヨネーズ、ニンニクのすりおろし、粉チーズ、黒こしょうを入れて混ぜます。
②クルトン、ひとくち大にちぎったレタス(ロメインやサニーなどお好みのレタスで)を入れて、手で混ぜ合わせて出来上がり。
※手で混ぜ合わすことによってレタスにドレッシングが良い感じに馴染みます‼

レンジでクルトンの作り方
①お好みの大きさに切ったパン(食パンでもバケットでもOK)をお皿に入れてレンジでカリカリになるまで火を通す。
途中、何度かかき混ぜると、まんべんなくカリカリになってきます。
お好みでオリーブオイルをかけてみたり、溶かしバターをかけてみたりしてからレンジで火を通すと風味も良いです\(^o^)/

本当にすぐ出来るクルトンなので気軽に作ってサラダやスープに入れれます♡



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