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Solabonのブログ

料理の専門学校を卒業後、料理教室の講師をしていました。 簡単•ヘルシー•和食中心の献立のシンプルレシピや育児・夫婦について等…日常のあれやこれやを綴っています。

寒くなってくるとクリーム系の料理が食べたくなります。
我が家のポテトグラタンはホワイトソースも作らないし、鍋もフライパンも不要でお手軽です!

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作り方
①ポテト(じゃがいもやサツマイモ、山芋などお好きなもの)を薄切りにして耐熱皿に広げる。
※じゃがいもは水にさらさないで下さい。さらさないでおけば、ソースのトロミになります!
②少量の水をかけてラップをし、レンジでスッと竹串が通るまで火を通します。
③②に生クリームをヒタヒタになるまで注ぎ、塩•コショウを全体にふり、チーズをかけて焦げ目がつくまで焼けば出来上がり☆

濃厚で美味しいですよー!


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