マルチな"きみ"が好き♡

～モノとの向き合いかた：我が家の傾向①

先日夫の友人が、我が家に初めて遊びにいらっしゃいました。

「やっぱり片づけをオシゴトにされているだけあって、
モノが少なくてスッキリされていますね」

と言われました。

こんにちは！
リセット・ライフスタイリスト　高見友美です。
 

友人の帰宅後、夫と話していて、
「我が家には"あったら便利"というモノが極端に少ない」
ということに落ち着きました。

例えば、
・便利グッズ
・ソース等、出来合い調味料

とくにみなさんに比較的驚かれるのが、

マヨネーズ、ソース、ケチャップ、ドレッシング。

これらが我が家にはありません。

出汁やオイル、ビネガー、ハーブ、塩などベースとなるモノで都度味付けをします。

「ベースとなるモノを厳選して持ち、
それらを使いこなす」
ことを心掛けています。

こうすると、賞味期限切れの食品も減らすことができます。

調味料、結構残るんですよね。。

便利グッズも同様で、1週間に一度、いえ、1か月に一度使うか使わないか、

で場所をとっている。

そのために、モノがあふれる。

購入するときは、

どれほどの用途につかえるのか。

使用頻度は高いか。

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用途が１つに限定されるモノ＆食品は、
なるべく持たない

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我が家の調味料の3種の神器？

は、

・塩

・オイル

・酒

です。

そんなわたしでもつい購入してしまうのが、
「塩」。

我が家の「塩コレクション」です（さすがに多すぎますね）

塩と一口に言っても、

甘みや旨みが少しづつ異なり、

日本や世界の違いが味わえて奥深い。

”世界の塩”コーナーなどがあると、
ついつい食い入るように見てしまいます

以前は朝食を洋食にしていたときは、
トリュフ塩もよく使っていましたが、
いまはお休み。

これらを、その日のノリで使っています笑

時短料理に一役買ってくれるのは、

いまお気に入りの「ろく助塩」

塩に、干ししいたけ＆昆布＆干貝柱がブレンドされていて、

そばつゆをつくるときによし。

チャーハンやポタージュをつくるとき、

これで味を調えると、ほんのり和風の優しい味になります＾＾

とはいえ、ちょっと持ちすぎ

しばらく控えます・・・

もっと自由に。

あなたの暮らしを、暮らしやすく。

あなたの今を知り、

どうしたいかを知り、

しくみ化して時短家事を実現し、

”豊かな時間”として使う。

いっしょに始めてみませんか？

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます。

あなたの暮らしがよりよく、

より「幸せな時間」を生み出せますように。

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