今日のお昼ご飯です。
☆ 炊き込みご飯
しめじ・ごぼう・油揚げ・みつば・鶏もも肉を入れて、最後に刻み大葉をのせました。
☆ 鮭のへしこ焼き
簡単に言うと、鮭の糠漬けみたいなものです。知り合いの漁師さんにいただきました。
☆ 空芯菜の炒め物
空芯菜とベーコン・エビをにんにく・ゴマ油・ナンプラーで炒めました。
☆ 焼きナス
かつおぶしと味ポンで
☆ お味噌汁
豆腐・みつば入り。
空芯菜大好きなんです。シャキシャキ感がいいですね。
またナンプラーとよく合うんです。
鮭のへしこは結構塩辛いです。(;^_^A
炊き込みご飯ではなくて、白ゴハンでよかったかな・・・（;´▽｀A``
白ゴハンに焼きほぐしたへしこと刻みネギをのせて、うえからかつお出汁にしょうゆをいれたものを
かけて刻みのりをトッピングするとおいしいです。