最近よく耳にする“カーボンフットプリント”
直訳すると“炭素の足跡
”
つまり、商品を製造する過程で排出されたCO2の量をラベルに表示すること。
例えばポテトチップスの場合、
原材料のジャガイモの栽培 → 製造 → 流通 → 販売 → 廃棄
といった各ステージでのCO2排出量を算定し、商品に表示します。
わたしたちは、温暖化防止の視点から商品を選ぶことができます。
既に英国などでは、コカ・コーラなど２０社、７５品目による実験が進んでいます。
この度、経済産業省でも“カーボンフットプリント”の指針作りに着手、
来春にもまとめる予定です。
１７日に「カーボンフットプリント制度の実用化・普及促進研究会」の初会合があり、
イオン、セブン＆アイ・ホールディングスなど流通王手や
カゴメ、サッポロビールなどのメーカー関係者ら役３０人が参加し、
１１月までにCO2の算定や表示方法を詰め、１２月には試作品を作る動き。
制度が普及すれば、消費者は生活に密着した形でCO2排出を意識でき、
業者側も温室効果ガス削減努力を商品の差別化につなげられます。
自ら排出したCO2を排出枠購入などで相殺する「カーボンオフセット」の取組み
を後押しする狙いも。
車や家電などは燃費や電気代との兼ね合いで、よりエコな商品を選びますが、
通常の“食品を買う”というの行為にも、環境への配慮を意識せざるをえない
社会になっていくのですね～