エスモッサ・ヴィダの小林先生からのおっそ分け
昨日、小林先生のサロンに見えていた方が
竹島出身のかた
初めてみたかも
オレンジとみかんと八朔と甘夏柑・いよかんくらいしか知らない艶ちゃん…
東京に来て知ったのがデコポンやネーブル・ポンカン…
色んな種類があるんですよね(笑)
頂いても
「これ何ですか?」
って、聞いちゃいます
タンカン(短桶、桶柑、学名:Citrus tankan Hayata)は、ミカン科の常緑樹。ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種のタンゴール (tangor) の一種とされる。
中国の広東省が原産地で、奄美大島を始めとする南西諸島へ1896年(明治39年)頃に台湾から移植された。1929年(昭和9年)頃に本格的な栽培が始まった。タンカンには「短桶」(タンカン)の字があてられており、中国で行商人の持ち歩いた桶がこの由来とされる。また「桶柑」とも表記される。現在の主な産地は沖縄県と鹿児島県の屋久島、奄美大島である。
高温を好む亜熱帯性柑橘類で、夏期多湿で年平均気温が19 - 22度が良いとされる。花期は4月頃、収穫時期は1月で冬の果物である。
果皮の厚さは3 - 4mm。皮と果肉が離れにくいことが欠点であるが、果肉はオレンジ色で柔らかく多汁、酸味は少なく甘味に富み風味が良い。
ウィキペディアより