冷凍食品の常備もしているが、同時に、冷蔵保存のレトルト食品も常備していて、手早く手軽に、できて便利である。
今日のお昼は、ワンプレートで、「肉じゃがランチ」を５分もかからず用意し、来客と食事した。
コンビニなどで売っているレトルトの「肉じゃが」（298円ぐらい）、袋のままレンジの中央に立ててチンできる。パック御飯も２分でできる。
今日の私は、残り物の豆腐も後で加えた。
客の「美味しい」の言は満更お世辞ではない。
最近のレトルトパウチの食品や、冷凍食品の味は、不味いものなど売っていない。
前に記したが、私は、時折、上の「肉じゃがランチ」にハヤシやカレーをかけても食べる。ハヤシなども袋のままチンできる手離れのいいパック品がある。