ゆっくりした時の朝食に・・・
朝からたこ焼き!? でも具がないんだけどすると・・・・・・ うぅぅん かぼちゃ入りのベビーカステラです!ベビーカステラは露天で売っていて、子供が大好き。でも、このことろなかなか店が出てない・・・。いつもならめんどうなのでホットケーキにするところですが子供からリクエストなら仕方ない写真は2回目。1回目はいつも失敗してしまうホットケーキもそうだけど、油を引かないほうがきれいにできるかな。かぼちゃはか煮物とかにしても、なかなか食べないんだけど、ベビーカステラやホットケーキに入れると、ふんわり仕上がるし、かさ上げ(5人家族 ですから)にもなってグッド。ほかにも、白玉とか、だご汁(九州の郷土料理)のだんごに入れてもほんのり甘くて美味~。子供も大好きです。