皆さん！
こんばんは🤗
今の時間帯は降水確率９０%でしたが、お天気予報ははずれましたね。
さて、今日の晩ごはんは、豚スペアリブ肉と大根の煮物をつくったよ。
大根は、ガスコンロで蒸して、豚スペアリブ肉は塩を振って、米粉を塗してから水て煮込んだよ。
⭐️食材リスト！
〈豚スペアリブ肉と大根の煮物〉
豚スペアリブ肉（７００g）
瀬戸のほんじお（適量）
米粉（適量）
こめ油（大さじ１）
大根（１０００g）
・蒸し器を使ってカスコンロで蒸す。
焼いた豚スペアリブ肉（７００g）
・ひたひたになる水で茹でる。
・灰汁を取ってから、大根を鍋に入れて、
さらに煮込む。
醤油（大さじ３）
てんさい糖（大さじ２）
本みりん（大さじ１）
日本酒（大さじ２）
飛魚つゆ（大さじ１）
赤唐辛子七味（適量）
薬味ネギ（３本）
それでは皆さん。
今日もお疲れ様でした。
明日もよろしくです。
おやすみなさーい💤⭐️🌙