ごはん何にしようかな…？から10分で美味しいきのこのクリームスープパスタ。
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) May 16, 2024
レンジで簡単。ベーコンの旨みやきのこの香りがパスタに絡んで美味しいです。
3分茹でペンネ・しめじ各50g、水100ml、コンソメ小2/3を600W5分チン。ベーコン1枚、牛乳150ml、ピザ用チーズ30g加え2分チンし塩胡椒で調える pic.twitter.com/uJzm861Xh1
今日はこちら、牛乳の代わりに豆乳無調整砂糖なしを100ml＋水20ml
ペンネは9分タイプなので、1回目10分。2回目3分で調整。
というのも3分ゆでで計7分なら9分ゆでで＋4分という事で調整。
というかリュウジさんレシピのアラビアータが10＋3分の組み合わせで
9分ペンネレシピだったので、それを参考に時間設定しました。
あとしめじ・ベーコンに玉ねぎ加えましたが
クリーム系でも玉ねぎOK、あうあう。
玉ねぎはしめじと一緒にチンしてます、そうすると結構トロトロです。
ピザチーズが減塩タイプなので、ちょっと粉チーズを追い足ししました。
塩足すなら逆に塩分ある粉チーズでもよさそう、入れすぎ注意。
ブラックペッパーは私はたっぷり目に入れたくなっちゃう。
というか、3分ゆで？早ゆでのペンネって正直見たことないんだけど
あるのかな？マカロニならサラダ用とかで早ゆで3分とかあるけど。
多分どっかには販売されてるんだろうなぁ…近隣じゃ見たことないから
取り扱い店舗が近隣にないんだろう。