今日の夕飯は上記ルーローハンを半分と
ご飯、豆腐ときのこスープ1人分をレンチン調理。
スープは鍋料理で纏めてドンなんだけれど、
あえて小分けにして2分ちょいチン。
八角とかそういう普段使わないようなスパイス系を
使わないルーローハンもまたこれはこれで美味しいなと思って。
でもこれ鶏レシピだったんだね、豚と思い込んで豚で
やってしまったけれど…まぁ美味しいからよしか。
今度はちゃんと鶏でやりたい、ルーローハン。
スープはもう今週ずっとこれなので…何か味変じゃないけど
ちょっとアレンジなにか出来ないものかと考え中。
この2件はお弁当用、3日分のお弁当用に。
早退して1時間しっかり通院に時間がかかり…まぁそれでも
少し早めに帰れたから3連休に仕込めなかった
お弁当用準備と夕飯準備をしっかり仕込めたので
今日は結構余裕もってバタバタせず
自己ケアも明日の準備も今この時間帯もゆっくりできてます。
お弁当用はまだ味見も何もしてないので…明日が不安だけれど。