大阪高槻市 今城焼 安見先生 美の里先生 | Soi BLOG

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新潟市万代の居酒屋【Soi(ソイ)】のBLOGです。

お皿革命です!

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昨日14時から行われた安見先生実技講習@Soi。

また、様々な学びとシ◯ネタが繰り広げられました。

最高!

まさに非効率。

お客様に喜んでいただく為に 「いちいち」を積み上げていきます!

感動はひたすらな努力のあとに。

目の前のお客様に努力を積み上げていきます!

その後、先生達とSoi!
圧巻の盛り付け!
どーん!
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そして、
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オススメも目の前でラインを引きアピールもバッチリ。

オペレーションに取り入れたいですね。

素晴らしい一日に感謝です!

楽しかったー☆彡


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