お篭り。

今日は一日、お篭りです。

今日はトフィをお風呂に入れる予定だったのですが、もう昨日の夜に入れたので、朝からふわふわちゃんです。

1人の休日は大抵、毎朝食べるパンを焼いて、冷凍する作業をします。

天然酵母のカンパーニュを食べ出すと、他のが味気ない。

適当に混ぜ混ぜして

後は５時間程放置。

部屋の中はもうホイロ状態。

冬は半日以上かかる発酵も、夏だと3倍は早い。。。

あっつ。

午前中はクーラー我慢……。