～美食住を整えてHappyを引き寄せる～
こんばんわ！
ワンランク上のファッションを目指す
輝く女性のファッションコーディネーター
JPCA パーソナルコーディネーター（R)
星野美紀です
今年も残すところあと数時間ですね
今年も一年間、私の拙いBlogを
お読みくださりありがとうございます
来年もどうぞよろしくお願いいたします
さてさて先日、夕飯の支度をしようと
していましたら、長男が
「カレーが食べたい！」と言い出したのです
我が家の息子たちは
食べ物の好みが全く合わず
献立には昔から
それはそれは苦労をしています
次男は万人が好むようなものがNGで
カレーは嫌いという珍しい人です
その日、次男は外で食べてくると
言っていたのでカレーを作る
絶好のチャンスです←大袈裟
でもね～そんなときに限って
人参とじゃがいもがなかったのですよ
今から買い物行くという選択肢は
ないし（仕事納めの日で疲れてた）
お肉と玉ねぎだけでいいからと
長男に懇願され
挑戦しました
味にパンチをつけるため
ニンニクのみじん切りを炒め
スライスした玉ねぎを飴色になるまで
炒めます（ここかなり重要）
そこに豚バラ肉を投入～
あとは普通のカレーを作る時と同様に…
いつものように隠し味に
インスタントコーヒー少々と
チョコレートひとかけを入れました
長男の感想は
「うまっ！！」でした
やったー
お料理にアクシデントはつきもの
工夫次第でなんとでもなる！
よろしければ、こちらの過去記事も
読んでみてくださいね
それでは、よいお年を
ご自分に似合うファッションがわからない
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