山もと 寿司FさんとTさんで会食しました どこが変わったかわかりませんでしたが 最近 改装したそうです あわび 醤油は薄口で かつおなどだしも足しているそうで 魚の油が浮いてます さわら おいしいです ここから握りゾーン うにはのりがしっかり巻けてなくて ポロリとなりました・・ 卵焼き ちょっと半熟、甘めでおいしいです 自主規制のあおりで 最後の晩餐 と言いながら食べました・・