昨日の夕飯、バタバタと支度をしていると同居人が帰宅したので、サラダの盛り付けをお願いしました。
学生時代にレストランでアルバイトをしていた彼は、料理の盛り付けは特に上手い。いつもキレイに仕上げてくれるから今回もお願いしたのに・・・
題して「豚薔薇サラダ」だそう・・・
周りにブロッコリーを大胆にあしらい、トマトを花びらのように飾り、中央には残り物の冷しゃぶを大輪の薔薇のように盛り付けてあります。トマトの下には水菜とほうれん草が隠れていたりします。
いったいどんなセンスだよー。
まあ結局胃の中に入ってしまえば美味しかったんだけどね。
もう一品は「豚肉と野菜のクリーム煮」。
これ、１５分でつくれちゃう超カンタンメニューなのです。
ＳＯＨＯで仕事をしているとオンとオフの境がなくって気が付くと夜遅くってこともしばしば。
で、最近買ったのがこのメニューも載っている『１５分でごはん！パパッと作れてウマッ！』というお料理本。いくつか試して作ってみたけど、本当にカンタンに作れて、しかも美味しい！かなり重宝しています
仕事が忙しいけど夕飯もちゃんと作らなくちゃいけないあなたや、定番メニューに飽き飽きしている君にぴったりです。６００円と値段も安いから、気が向いたら試してみては？
昨日のヒッキー度：70%