- 昨日の我が家の夕飯メニューは「嘘肉」。
- なんだよそれって感じですが、ざっくり説明すると
１：油抜きした厚揚げを適当に切り、豚肉の薄切りで巻く
２：片栗りをまぶす
３：フライパンで焼き、途中酒、大２を加えて蒸し焼きに
４：最後にあらかじめ混ぜた調味料、みりん大２、砂糖大１/２、しょうゆ大３を加えて煮立たせる。
お好みでインゲンなどの野菜を添えてできあがり。
という、とってっも簡単な料理です。
豚肉でコーティングした厚揚げが、見た目、ボリュームある肉の塊のように見える為、
同居人が”嘘肉”と命名したのが始まりでした。
嘘肉というとマイナスなイメージを受けがちですが、好きな食べ物が”肉”と”豆腐の加工品”（がんもどきとか）である同居人にとってたまらなく好きな組み合わせのようです。
だから嘘肉のリクエスト率も結構高い我が家です。
こんな風にそれぞれの家でしが通じない造語ってありませんか？
私の実家ではマヨネーズを大量に使用したりすることを「森進一」と言います。
かつて大原麗子が歌手の森進一と離婚した理由は”森進一がマヨラーで、白いご飯にマヨネーズをたっぷりかけて食べるのが耐えられなかったからだ”というエピソード（真実かは定かでない）からできた造語です。結構マヨラーな私がカツオの刺身を醤油とマヨネーズで食べてたりすると「森進一すんのやめなよー」みたいな感じで言われます
同居人の家ではテレビのリモコンを「ちゃんま」と言うそうです。チャンネルまわしの略ですね。
ちなみに私の実家では「ピコピコ」取ってと言っています。。。
仕事の打ち合わせに六本木に行って来ました。
東京タワーのそばで働くって、それだけでなんか気分よさそう。
昨日のヒッキー度：４０％