5月8日購入品

いろいろと買いました。

手前は赤イカの天ぷらです。

お風呂掃除用のスポンジが痛んだので、購入しました。

今まで使っていたものが見つからなかったので、取り急ぎ、良さそうなものを買いました。

タオル掛けにひっかけて乾燥できるものは、力が入りすぎてうまく使えなかったので、ベーシックなものを買いました。

ついでに、排水口用のネットを買いました。

いつも行かないダイソーに行ったので、抗菌タイプがあった！

5月9日購入品

この日はいろいろ買いましたね。

左上の鶏手羽はL氏のリクエストです。

卵はだいぶ安くなっていたので購入。

鶏手羽の上のサバの水煮缶は、お一人様1缶限定で特売だったので、買いました。

缶詰、大事。

鶏手羽はさっぱり煮になりました。

ミツカンさんのレシピで作りました。

穀物酢、カンタン酢、ポン酢、全てで作ったことがあるのですが、個人的には穀物酢が好きかな。

なので、穀物酢のレシピで作りました.

(お肉の量的に、お砂糖以外1.5倍の調味料で作りました)

実は、鶏手羽のさっぱり煮を作ったときに、お砂糖がなくて…

慌てて買ってきました。

お砂糖を使うことが少ないので、今はラカントを使っていますね。

きゅうりはマカロニサラダ用に買いました。

天気が悪かったので、買い物に行くのかどうか悩みましたが、買い物に行ってきました。

左のウインナーはL氏のリクエスト、奥のカイワレ大根と右の切り干し大根はサラダ用。

真ん中のチーズは特売だったので買いました。

個包装になっているので、食べやすかったですよ。

そんな今日の晩ごはんは、タモリさん式の生姜焼き。

時間をかけずに美味しくできるので、生姜焼き用の豚肉を冷凍していて、時々作ります。

右のサラダが、切り干し大根のサラダ。

きょうの料理で紹介されていましたが、切り干し大根は水洗いをして、ざるにあげて10分ほど放置しておくと、周りについた水分で戻るんです。

カイワレ大根(スプラウトでもOK)と、ほぐしたカニカマ(ハムでもサラダチキンみたいなものでもOKだと思う)を入れ、ポン酢大さじ1とオリーブオイル(生食できるオイル)小さじ1を入れ、和えたらできます。

時間がたつと、切り干し大根に調味料が染みるので、作り置きにもいいかも。と思います。

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