この手抜き企画はまだまだ続く。（笑）
http://ameblo.jp/sogni-chimere/entry-11406997154.html
１７１５ページの４番目、ユール県のラ・ソーセイ？（地方の地名は時折変な読み方をすることもあるので、行ってみないとわからない）にある、マノワール・デ・ソール。豪華な館に９室しかないホテルで、 Relais et Châteaux にも加盟しているが、その中にあるレストランで、１つ星を獲得している。
http://www.manoirdessaules.com/
料理の内容は示されていないが、店構え、カーヴの内部の写真（古いパプクレマンが私を呼んでいる…）、かなりレベルが高そうである。
ノルマンディーと言っても、パリから近い。どなたか、一緒に行きません？