いーざめーざーせーよーキッチンー♪
めーざすーはーじゃーがーいーもー♪
ですが副反応の熱発中なので大人しく作業です＾＾
歌いません・・・
コロッケにもジレンマがありまして
肉率をあげるとまいうー度が増しますが
その分、形成が難しくなります
それでも高い肉率を目指して
合挽肉 ６５０ｇ
じゃがいも ６個（標準の大きさ換算）
たまねぎ 大き目１個
ゆで卵 4個
途中肉の多さに芋の追加が過りましたが
強行突破で形成＾＾
コロッケ
焼き茄子もどき（レンチン）
ちぎりレタス
カットトマト
アサリの味噌汁
コロッケを３個食べたいので
ご飯は超少な目です＾＾
そのコロッケですが
肉率高くてまいうーｗｗｗ
衣が薄くてサクサクまいうーｗｗｗ
名店のやつにも戦える気がするまいうーｗｗｗ
ま、自分好みなわけです＾＾
ちなみにコロッケ１個の重さは６０ｇ（タネの段階）
均一に作る為に１個１個計って形成しました＾＾
今日の分の他にガッツリとストックできました
食べつくされる前に、自分でも少しはありつきたいものですｗ
ごちそうさまでしたｗ