前回作った玉子丼のレシピを確認したい
特に調味料の配合は重要
しかし、その時にどんな表記にしたのか思い出せない・・・
ならば自分が表記する可能性がある物を両方記録しておけば良いかとｗ
玉子丼・たまご丼
この２つがあれば間違いないであろう
メモ
タマゴ １０個
玉ねぎ １個
タケノコ細切 １P
蒲鉾 小１個
海苔 （映え用）
味付
醤油・料理酒・味醂 各１００ｍｌ
水 １８０ｍｌ
砂糖 小さじ５
本だし １P
たーまーごー
DON!
安定のかなりまいうー
試しに山椒ふってみましたが、可もなく不可もなく
七味の方が適していますが、どちらも無くてもOK
ごちそうさまでしたｗ