新宿で激辛中華を

新宿で激辛四川料理!辛いけど美味しかった～。
紹興酒も初めて頂きました。写真は紹興酒用のポット。
通常茶葉を入れるような部分(穴は空いてない
に紹興酒が入っていて周りの部分にお湯を入れて温める二重構造。
特定のお酒に特化した道具はなんだかトキメキますｗ
でも紹興酒HOTはちと苦手。
今度はお冷に挑戦してみたいです。