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先日ナイナイアンサーというテレビ番組で、夏までに痩せるテーマがありました。
こういう内容の番組だと「う～ん」という事が多々ありますが
今回は、うなづくことがたくさん
これだけ食べていれば痩せられる・・・というのは危険ですし長続きしませんが
取り入れる食べ物の性質を生かすという事はとっても大切。
実は私、ここ半年ほど色々と試しながら地味な肉体実験＆改造をしておりました
といっても、ライ〇ップのような肉体改造ではなくて、
毎日の食生活や姿勢、日常生活の延長線上で体をどう変えられるかと。
で、やはり当たり前のようですが栄養素は重要だと感じてます。
テレビ番組での共感①動物性のタンパク質はやっぱり大切
動物性のタンパク質＝牛・豚・鶏のお肉・卵
酵素学上では、消化に負担がかかるため、代謝を下げる食べ物として避ける食品です。
ですが、日々の動作や運動をしていても、
筋肉や肌の栄養となるたんぱく質を、植物性タンパク質の大豆や魚だけで補うのは、
中々難しいと実感してます。
大豆食品は取りすぎることで月経困難症になっている方もおります。
タンパク質だけでいうと、動物性タンパク質＝魚＋大豆ぐらいの違いがあります。
じゃあプロテインを飲めばいいかというと・・・
だったら、美味しくお肉を頂いた方が、心も満足するのではと思います。
確かに消化に負担がかかるのを実感しておりますが、
ある意味腹持ちが良いので、間食や過食が減ります。
ただし、酵素学にのっとって、消化に負担のかかる動物性の食品や添加物・炭水化物を避けた酵素ファスティング（断食）を
短期集中で行う事で、体の細胞のデトックスをするのはおススメです。
疲れが抜けない方、下半身のセルライトがある方、痩せにくい方、胃腸が不調の方、冷え性の方などが、
短期間でガラッと体が変わっていくのを見ております。
(セルライトのある肉質がここまで変わるのかと驚いた方もおりました)
また、いかに前の食生活が自分の体に負担をかけていたかが実感できるので、
食生活も自然と変わりますよ。
ファスティング後に、少しずつ動物性の食べ物も取り入れていかれると良いのではないでしょうか。
気を付けるのは、脂身を避ける事。牛はぜひ赤味を。豚・鶏は脂身や皮を避けて。
特に赤味は、Lカルニチンという脂肪の燃焼をサポートする成分があるので、
ヒレ・ロース・ハラミなどはおススメです。
番組では、赤味を週4～5回手のひらサイズを食べるのをおススメしていました。
焼く・揚げるよりは、ゆでる、蒸す調理法を。
卵は1日3個食べてもコレステロールは高くなりませんよ。
そして、なるべく良く噛んで(30回以上
)消化の負担をさける事。共感②食べ物で便秘解消
番組では、ホットヨーグルトと生の大根すりおろしを紹介していました。
特に大根おろしはおススメです。
消化酵素アミラーゼがたくさん含まれています。
昔からお魚などに添えられてますよね。
つまり、動物性の消化の負担を和らげているんです。
消化の負担を減らす＝代謝が上がるという事。プラス便秘にも良いなんてサイコーじゃないですか
便秘＝むくみ・代謝の低下＝セルライト・肥満 ですから
私は①で書いたお肉を食べるとき、必ず添えています。
ただし、すりおろしてから時間がたつと消化酵素のアミラーゼが減ってしまいます。
作り置き厳禁です
そして、汁までちゃんと飲む事。
私は汁を絞って捨てるのがもったいなくて、何とか汁を捨てずに汁っぽさをなくせないかと試してまして。
今は「お麩」をおろし器で下して混ぜています。
少し色がつきますが、味は変わりませんよ。
お麩が汁を吸収して水っぽさがなくなるので、お麩入りの大根おろしをお肉やお料理にかけても水っぽくならなくて美味しく頂けます。
原材料は小麦粉ですが、大根5センチ分おろしたときに使うお麩は1g。
糖質は0.5gしかありません
私は、どこでも買えるこちらを使ってます。
こちらは添加物は入ってません。このサイズだと大根おろしに入れるのは3～4個(1g)で十分。
間違ってもタール色素が入っているお麩はダメですよ
「添加物ってそんなに悪いの？」
という方は、こちらの本を最初に読まれると、いかに身近にあって潜んでいるかわかります。
気になる方は、貸出いたします
本日も、長文お付き合い頂きありがとうございます
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