春のシフォン、、春色ウール

２０２４年、

本年もどうぞよろしくお願い致します。

新年は、華やかな

シフォンの作品、

型紙から始まりました。

　華奢な作品も、長くしっかり

　活躍できるのが　良い仕立て。

　一手間　二手間が、大切。

　縫うラインには、全て、

　極薄の芯をバイヤスにカットして、

　全部に　貼ってから、

　糸でのキリビツケが始まります。

　今日は、予約もなく、

　この作業に関わる事にしました。

　指先の、皮膚の荒れにくっついてくる

　極薄の芯。

　ゆっくりゆっくり、慎重に、慎重に。

　昨年末、嬉しい報告。

　　共の生地がすこーし余っているのを

　　気がついて、

　　　短めのボータイをプレゼント。

　　オシャレな着こなしを

　　工夫してくださる、あの方へ送りました。

　　嬉しいメッセージをいただきました。

　春まで、沢山、活躍しますように。(^^)

ベーコン制作

　昨年、12月21日。

　ベーコン🥓制作開始。

　豚モモの、脂のない所も

　作ってみましょ。

　そろそろ、塩漬け2週間、

　こだわりましたー！(^^)

　　安全な、名古屋犬山市の

　　　サイトウのお肉を用意。

　　またまた、体に良い還元力のある

　　日本ならではの塩を使い、

　　ご近所からのローリエ、ローズマリー。

　周りの香辛料、ハーブ、お塩を洗い、

　少し塩出し。

　しっかり乾燥させてから燻製です。

火を入れて、４時間。

小さな、簡易スモーク箱では

　中まで火が入らないので、

出来上がりを、

　低温殺菌　70℃で２時間。

　　　わさびでよし、

　　　サンショノの粉ともよし。

　　　🍷によし。(^^)

　　　　あと少しのお正月休みを楽しみます。

　　　今年は

　　　インフルエンザで、次々に隔離💦

　　　集合できず、

　　　　　個々の家でのお正月でした。

　　　ベーコン🥓配って、

　　　それぞれでいただいてもらいます。

　　　共通の話題は、食

　　　　感想を言い合えるのは

　　　　とっても楽しい事です。

　　　１０年ぶりのベーコン作り、

　　　少しづつ、思い出してきました、(^^)

　　　次は、もう少し、お塩を控えよう♪

　　　　　早速、反省点。(^^)

柴又帝釈天 彫刻

　柴又帝釈天　本殿の外壁は　

　　見事な彫刻でした。

　200円で拝見できます。

　どなたも、、、言葉を失って、、

　ため息。ため息。

　どうなってるのか？？と

　身体を乗り出して　見いってしまう。

　才能とは、この事。

　　優秀な人や才能をギフト。というけれど

　　本当に、天から頂く、才能です。

壁面だけでなく、

、床下基礎部の彫刻も見事です。

　実は、帝釈天の庭を拝見したかったのですが

　4日まで閉まっていました。

　コレは次。。残念な事に、

　美しい格子の引き戸を　覗くと、

　　奥に広がって、💦

　　、

　　また、来る理由が出来ました。

　　その気分は、寅さん記念館裏の

　　　山本亭ののお庭を覗く事で、

　　　　　　　満足したのでした。(^^)