先日小児科のDr. から
「そろそろ小麦を少しずつ食べさせて様子をみましょう」 と
小麦GOサイン が出ました
Softan には小麦・牛乳・卵白のアレルギーがあります。
一番アレルギーの数値が軽いのが小麦なんです。
最初の数日は小麦入りのお醤油を使用。
その後の経過が良かったので、
ついに一昨日から Softan は パンを食べ始めました
アレルギーのために離乳食前から除去を続けてきて、初めて食べるパン。
何の変哲もない食パンなのですが、すごくすごく美味しかった模様
最初の数日こそは少しずつ与えていましたが、症状が出ないことを確認したので、
今日なんかは結構沢山食べさせちゃいました。
（必死でおかわりを欲しがる Softan を無視することはできませんでした…。）
このまま小麦はクリアできるといいな
買ってみました、アルコール分 0.00％ というノンアルコールビール。
気になるお味はといいますと…う～ん
発泡酒も第三のビールも美味しく飲めるのに、私はコレはダメでした。
やっぱりアルコールの有無ってのは味に大きく差が出るんですかねぇ
ビールとしてはともかく、思い切ってジュース感覚では飲めるのか…というと
そうでもないんですよねぇ
早く美味しいノンアルコールビールが開発されるといいな～
ドライブで運転してくれている人とか、車で行くBBQとか、みんなで飲みたい
ですもんね。
生春巻き。なかなか上手に巻けませんね
皮を最初に水でぬらして戻すのですが、水分が足りないとバリっと破れるし、
逆に戻しすぎてしまうとねっちょりと破れちゃう。
どっちにしても破れちゃう（笑）
そんな絶妙のタイミングを見計らって、成功したのが８枚中で６枚という具合
でも折角巻けた６本を切る段階でめちゃくちゃにしたくなかったので、
今回は簡単に２等分。本当はお店みたいに３等分したかったなぁ。
２等分だと折角入れた香菜やエビが切り口に出てこないんですよね
まだまだ材料があるので、今度はもっと上手にぎっしりと巻いてみようと思います
