すっきりと晴れない日が続くものの、ムシムシと暑いですねぇ。
そんな最近の我が家の食事はこちら。
スペアリブの洋風 ワイン風味。
夫の実家で採れたトマトとじゃがいもなどを付け合せに。
スペアリブは下味に少しだけガーリックを使用しています。
元気が出てくるスタミナメニュー。
こちらは鶏肉の甘酢 中華風。
下味をつけて片栗粉で揚げた鶏肉に、中華風の甘酢ソース。
下に敷いたレタスまで美味しくたくさん食べられます。
さっぱり、それでいてボリューミー。
Softan のメニューはこんな感じ。
鶏のささ身の塩焼き、ミニアスパラとソーセージ、卵の入っていないちくわ、おにぎり。
最近はどうも遊び食べが酷くて、食事に一苦労。
ごはんは手でも食べやすいようにおにぎりにしてみたら、ちょっとは食が進むように
なりました。
それにしても最近特に野菜が嫌いな Softan 。このアスパラもひとくちで放棄。
以前食べていたブロッコリーももう食べなくなってしまって、野菜不足でございます。
なんとかせねば…。