ハーブが近くのスーパーで大売り出ししていたので
ごっそり買ってきちゃいました
まずは細かく刻んで保存用のハーブバターを作り、
残りは生クリームとレモンを加えてチキンとスカロップのソテーの
ソースに使用しました
スカロップは築地でかなり大ぶりのが安く手に入りました。
少～しだけしか火を通さないのがポイントです。
身が甘くて超美味しかったです～
このソースは見た目も綺麗だし味も美味しいので、
ちょっとしたおもてなしにもGOODです
あと、嬉しい事がひとつ。
今日も公共の子育て支援施設に出かけたのですが、
Softan なんと32歩も歩けちゃいました。
完全にあんよができるようになるまであと少しみたいです。嬉しいな。
頑張ってね、Softan