癖になる

お日様、ありがとう

室温２１度→２５度まで上昇有難や〜

それでも安心せずに、遂に我が家も炬燵を設置。

早速、レオンが潜り込んで寝てた

昨夜は、頂いたヤーコンでお料理。

きんぴらとヤーコン入り餃子。

レンコンみたいなシャキシャキした歯ざわりで、きんぴらは普通に美味しい。

粗みじん切りしたヤーコンと豚ひき肉で餃子🥟

こちらもシャキシャキしたヤーコンが、アクセントになって食感も良くて美味しい。

初めて食べたヤーコンは、美味しい

癖になる美味しさだ

そして、ヤーコンの効能はダイエット効果が高く、善玉菌を増やす働きをして、コレステロールや血糖値、血圧、中性脂肪を低下させるらしい…

我が家のためにあるような食材だ

単純に・・・嬉しい

あと２本あるヤーコン。

毎日、新聞紙を交換しながら、一週間から１０日は常温保存出来るみたいだから、三連休で食べきろうかな？