ただただ御冥福を祈るばかりだ。
チョコチップ入りのスコーン。
彼の過去のVTRで、当たり前の日常が嬉しい。コップを持って、水が飲める事が嬉しい。と語っているのを観て、同じ病を発症した私は、うなづきながら涙が流れた。
昨年の夏、脳梗塞を発症した私は、幸いにも全く後遺症が残らなかったけど、倒れた時は左半身に重だるさを感じ入院し、翌朝には麻痺へと移行。その後のリハビリによって、日常を取り戻した経緯がある。
再発率の高い脳梗塞。
日々の生活の中で常に意識をして、毎日ストレッチを欠かさないのも、リハビリであり筋力の活性化へ繋げるため。
ウォーキングも、オーバーだけど生きるためのひとつと考え、私の仕事と思っている。
もう少しだけ…せめて大学２年の息子が社会人になるまで、元気でいたいと思う。
頑張る自分へ、ご褒美として『おからのスコーン』を焼いてみた
チョコチップ入りのスコーン。
焼きたては、サクサクしっとり甘さ控えめで、思ったよりも美味しく出来た。
休みのおやつも出来たし、玉こんにゃくの煮物とがんもどきと小松菜の煮浸しの作り置きを作って、土日の御飯を楽に乗り切ろう。
空が暗くなり始めた…
天気予報とおりに、雨が降り出しそうだ。
息子の暮らす東北地方は、大雨らしいが大丈夫だろうか？今夜着く食材で、しばらくは買い物をしなくて済むだろう。
懐かしい味を喜んでくれると良いなぁ